Poulet frit façon Général Tao

Ingrédient : Poulet : 500gr Riz : 0.250L Huile de friture : 1/2L Gingembre : 2/3 cm Piment oiseaux : 2 Ail : 3 gousses Huile de sésame Sucre : 3 cuillère a soupe Sauce soja Vinaigre de riz Œufs : 3 Nice to have – Poudre d’ail : 1 cuillère à soupe Nice to have – Poudre d’oignon: 1 cuillère à soupe Farine (au…

Slow Cooker Dakjjim (Korean Braised Chicken)

Recette dont je me suis inspirée pour me préparer pour mon concours de cuisine en Corée du Sud. Issu du site Korean Bapsang. Ingrédients 1 medium size chicken cut up about 2.5 pounds of cut pieces 2 medium potatoes cut into large chunks 1 medium carrot cut into large chunks 1/2 large onion cut into large chunks 4 – 5 mushroom caps shiitake, white, or…