Pâtes sauce courgettes

Pour faire manger des courgettes à ses enfants, ma soeur a inventé cette recette (ou trouvée, je suis pas sûre). C’est un hit auprès des enfants. Ingrédients:– 1 courgette par personne (et une en plus pour les pâtes!)– parmesan (ou autre fromage dur, ça fonctionne avec du vieux comté)– lait ou crème– oignon-spaghettis ou autre…

Pâtes aux chicons

Recette donnée par Naïma, une amie de ma soeur, à cette dernière. Apparemment un hit auprès des 3 enfants (5-3-1 ans). Ingrédients:– ail– oignons– beurre– lait ou crème fraîche– chicons– haché porc-boeuf Faire revenir ail et oignons dans du gras. Verser du haché porc-boeuf. Une fois bruni, rajouter des chicons coupés en rondelle. Rajouter de…

Soupe asiatique

Au fil du temps, je ne suis pas vraiment de recette pour faire une soupe inspirée asiatique, car après avoir vécu en Asie et voyagé énormément, je me fie à mon instinct. En variant les quantités et les combinaisons de: sauce soja, sauce de poisson, huile de sésame, vinaigre de riz, on arrive toujours à…