Pain perdu

le

Pour 3 personnes:

  • 5 tranches de pain sec (« perdu »)
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 25cl de lait
  • Pour 1 à 2 tranches, 1 cuillère à soupe de beurre pour la poêle
  1. Dans un plat type gratin (plus facile pour imbiber les tranches de pain), fouetter les oeufs, sucre et lait.
  2. Faire tremper 2 tranches de pain à la fois. Checker que les tranches de pain aient bien bu la préparation (le pain doit être entièrement mou, et plus rigide, sinon ce n’est pas bon) pour les faire cuire à la poêle.
  3. Mettre une cuillère à soupe de beurre dans une large poêle (pour mettre 2 tranches à la fois. Une fois le beurre est fondu et la poêle bien chaude, mettre les 2 tranches.
  4. Retourner autant de fois que nécessaire les tranches pour éviter qu’elles ne collent trop à la poêle. C’est cuit quand c’est bien doré.
  5. Recommencer les étapes 3 et 4 jusqu’à la fin.

Servir chaud!

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s