Semoule de blé en dessert ou quatre-heures

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Excellente recette d’une simplicité monstre de Marmiton. Je vais par contre diminuer la quantité de sucre par rapport à ce que la personne a mis à la base car c’était beaucoup trop sucré à mon goût. De plus, il faut jamais 30 minutes pour rassembler si peu d’ingrédients. J’ai donc diminué à 10 minutes, et je suis large… Ca ressemble un peu à la crème jaune de la marque Impérial d’un point de vue goût, mais bien sûr pas la même consistance (pas crémeux)

Avec la quantité mise ci-dessous, cela a fait 2 bons bols, donc ça correspond environ à 4 pots type yaourt.

Ingrédients (4 petits pots ou 2 bols):
– 65g de semoule de blé dur fin
– 500ml de lait
– 30g de sucre fin (dont un sachet de sucre vanillé)

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

  1. Verser tous les ingrédients dans une casserole.
  2. Faire chauffer le tout sans cesser de remuer puis, au premier bouillon, remuer encore environ 1 mn.
  3. Verser la préparation dans des pots ( et attendre que ça refroidisse avant de déguster.

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