Overnight porridge

Super recette. J’ai modifié la recette d’origine à mon goût. Je n’ajoute pas du sucre, car je n’ai pas un palais très sucré.

Ingrédients

  1. 120ml de lait
  2. 30g de flocons d’avoine (ou autre, c’est très bon avec des flocons de seigle aussi)
  3. 1 cs de graines de chia (ou chanvre, ou courges ou rien)
  4. cannelle
  5. une poignée de fruits secs (noisettes, noix, noix de pécan, etc) – si besoin les casser en plus petits morceaux.
  6. Pour une version chocolat + 1cs de cacao amer en poudre
  7. Toppings au choix : fruits frais, fruits séchés, pépites de chocolat

Instructions

  1. Dans un récipient (type jar ou autre contenant individuel), verser les flocons d’avoine.
  2. Ajouter le lait, les graines, (le cacao si version chocolat), les fruits secs, terminer par la cannelle selon votre goût.
  3. Mélanger et mettre au réfrigérateur toute une nuit, pour obtenir le porridge le lendemain.
  4. Ajouter les toppings de votre choix et déguster.

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